熱帶植物香料園(Tropical Spice Garden)隱藏在直落巴巷臨海的依個靜謐山谷裡，總佔地八英畝，已開發面積4.5英畝，其餘的都保持原本的生態面貌。

這裡原本是原始山林，部分地段則是橡膠園。香料園在2003年造園時，在保存原內原生植物的原則下加以規劃，使這個條裡有序的園林仍保留著原始幽深的氣息，成為城市人享受大自然景色舒緩壓力的好地方。特別是踏進園林裡，撲鼻而來的各種香草、植物的味道，馬上就讓人神經大為鬆弛。

在瀰漫著香草氣息的員林裡，遊人可以循著香氣在園內尋幽探秘，或根據園內不同顏色的指示牌，展開不同園區的自由遊覽，想對各種花草和香料有更多認識，還可以聘請一位導遊，一邊聽介紹，一邊仔細觀賞園內的一切，沿著自然步道走訪小橋流水、瀑布與各種主題庭園。

香料園地勢居高臨下，依山觀海，在園裡山徑上穿梭，不時有俯瞰全園甚至遠處海灘的絕佳景觀機會。這個原本的森林地帶，在有規劃的開闢發展後，除了成為引人入勝的景點之外，也是具有科學研究及教育用途的中心。

2004年8月，香料園特別增設了熱帶香料園咖啡屋，除了開放給遊園的遊人，也對外開放，遊人在遊園走累了可以在這裡喝飲料或享用餐點。

居高臨下的香料園咖啡屋也等於香料園絕佳的觀景台，可以觀賞到一望無際的海景。在這裡遊人還可以品嘗到外界鮮少可以嘗到的香草之，獨特的味道令人印象深刻。 除了遊園的遊客，咖啡屋也對非遊園客開放，惟只是到咖啡屋觀賞景色者必須支付一令吉的入門票，而有關票據則可以當現款在咖啡屋用來購買飲料或餐點。有關咖啡屋可以容納70人，可以進行團體或公司的聚餐會或者派對。