Karing Karing Fret

一種輕便的小吃,由銀絲魚炒制而成。銀絲魚是一種細瘦的魚類,在馬六甲常見得到。晒乾的魚隻炒至脆口,淋上酸橙汁,再佐以生冬蔥片。這道美食是下酒的最佳小吃。