Enche Kabin

雞肉片鹵以醬油和蠔油,再以鹽巴、胡椒、辣椒粉和咖哩粉調味。將調味并鹵好的雞肉片沾上麵粉,再在熱油中煎炸,待肉片熟了濾乾油份,即是一道可口的美食。