饗宴番茄雞、香辣鮮魷魚、濃郁印度咖哩，體驗東南亞食尚新創意

隸屬於國際Accor集團Novotel品牌、在台唯一機場飯店，華航諾富特桃園機場飯店，向來致力引領飲食新風潮，5月特別邀請吉隆坡5星鉑爾曼飯店精銳大廚來台，舉辦『馬來西亞美食節』，引入東南亞最新食尚創意，推出多款特色風味菜，如穆斯林宴會菜-香料番茄雞；香辣海鮮特產，鮮魷魚沙拉、醬汁烏賊、辣炒花枝等，讓味蕾領略全新震撼感受!

『無盡風味、饗宴之旅~馬來西亞美食節』於15日登場

從5月15日起至31日，華航諾富特桃園機場飯店，特與馬來西亞航空、馬來西亞觀光局、馬來西亞友誼及貿易中心(商務處)，聯手推出『無盡風味、饗宴之旅~馬來西亞美食節』，由馬來西亞雙客座主廚精心設計菜單，將印度、葡萄牙、娘惹、海鮮特色精鍊呈現；並在合作夥伴支持下，從身著當地服飾的服務人員，裝飾風箏吊飾、蠟染桌巾的餐廳，及四處飄揚的民俗音樂，完整呈現馬來西亞風情，讓客人如真身歷其境、置身馬來西亞。

華航諾富特飯店總經理-韓耕瑞Eric Rimbeuf表示，馬來西亞食物豐富具變化，就如作為國門飯店的諾富特，客人來自台灣與全世界、同樣多元，故希望藉美食作為橋梁，激起互動火花。對此，馬來西亞觀光局處長-法儀薩Ahmad Faisal Mohamed回應，2015馬來西亞觀光主題“無盡節慶Endless Celebrations”，正如美食節Endless Tasting精神，希望藉由飲食文化，讓國人體驗馬來西亞變化無窮、動感一面。另外，馬航台灣區總經理陳麗寶，也表示很榮幸參與本次活動，贊助兩位大廚來台，讓台灣人能在地輕鬆體驗馬來西亞美食，為美食節增添更道地的馬來風味。

國人熟悉的馬來西亞食物，不外乎沙嗲、叻沙，諾富特馬來西亞美食節、特精心推出多款特色風味菜，如出自北馬，屬於回教穆斯林名菜，開齋節或婚禮才嚐得到的『香料番茄雞』，口感甜又辣；香辣帶勁的鮮魷魚沙拉、辣椒蝦、椰漿辣魚、醬汁烏賊，是當地海味與華人菜系的完美融合；如牛角麵包咬勁的印度煎餅，配上濃郁咖哩牛肉，更是超滿足組合。『無盡風味、饗宴之旅~馬來西亞美食節』，道地馬來西亞風味。盡在華航諾富特，發燒身心靈所有感動。

都比客座主廚特別示範、帶些許咖哩味的道地馬來西亞開胃菜『鮮魷魚沙拉』

(左起)都比主廚、尼瑪主廚，將與品坊西餐廳魯志忠主廚，一同帶來震撼口感！ 

本次馬來西亞美食節，必嚐之『蔬菜鑲豆腐』(左)及『香料番茄雞』(右)。

 ◆   美食節活動資訊

『無盡風味、饗宴之旅~馬來西亞美食節』

時間: 2015年5月15日~31日
地點: 華航諾富特桃園機場飯店 品坊西餐廳
訂位專線: 03-398-0988 #3909

更多訊息，請登入  http://www.novoteltaipeiairport.com/tw/ 

◆客座主廚資料

Mohd Haironizam Bin Mohd Zainudin –阿默主廚

自2013年加入Pullman Kuala Lumpur Bangsar，自1994年投入廚師行列，歷年榮獲多項廚藝大獎，如2011年馬來西亞國際美食節，榮獲「最具創意餐點」及「最佳開胃菜」獎項肯定；2013也應邀前往瑞士世界經濟論壇、參與馬來西亞美食推廣。

Gopiraja a/l Adekkapachi –都比副主廚

與阿默主廚同樣自2013年，為Pullman Kuala Lumpur Bangsar成立最開始的主廚團隊，曾分別於2001, 2003, 2005, 2007參與多場馬來西亞國際烹飪大賽，並屢獲大獎。之後也因其精湛廚藝，應邀參與2008於吉隆坡舉辦的APEC經濟領袖會議的餐點規劃與籌備。 

◆2015馬來西亞節慶年 馬來風情無限

2014年以「Celebrating 1 Malaysia Truly Asia」為口號的馬來西亞旅遊年落幕後，馬來西亞觀光局2015節慶年宣傳活動，以「無盡的慶典」為主題，強調多元種族的多樣化節日，繼續促進旅遊發展，確保馬來西亞旅遊業保持強勁市場動力。

馬來西亞2015年宣傳活動，重心置於展示和慶祝馬來西亞多樣文化與節慶。2014與2015節慶年有著共同目標，要讓馬來西亞在2020年，吸引3千6百萬旅遊人次，帶動1680 億馬幣的旅遊收益。

節慶年中有許多融合各族群文化的慶典

更多馬來西亞觀光局媒體資訊，請至http://www.tourismmalaysia.gov.my官方網站諮詢。

 ◆搭乘馬來西亞航空 在空中也能品味馬來西亞獨特多元的飲食文化

馬來西亞航空公司即日起至12月將在選定航班，為商務艙和頭等艙的客獨家提供皇室御用菜單，全新菜單靈感來自於馬來西亞當地最具特色的美食料理。

馬來西亞飲食文化融合馬來西亞本地豐饒歷史及21世紀全球化趨勢，如椰漿飯，海南雞飯和印度咖哩在空中美食菜單、始終佔有一席之地，餐後的馬來西亞拉茶或泡沫拉奶茶更為美好一餐畫下完美句點。另外，專為馬航頭等艙和商務艙客人提供的開胃菜-沙爹，更是馬來西亞航空最受歡迎美食。榮獲眾多獎項，包括2012和2013年Skytrax的最佳航空公司招牌菜，及Skytra UK 2002和2003年的英國及全球的最佳招牌料理。

馬來西亞航空公司提供您便捷飛往馬來西亞的服務：每日兩班機由台北直飛吉隆坡及每日一班機台北直飛亞庇。

欲了解更多信息，請查詢馬航官網www.malaysiaairlines.com.tw或致電馬航台北辦事處02-27168388。