檳城自1786年成為國際貿易港口後，孕育出多元文化和色彩。因此美食也融入了當地人的特色，包括馬來人、印度人、亞齊人、華人、緬甸人，甚至泰國後裔。除了上篇介紹的美食外，還有哪些不容錯過的美味？

第四站: 友聯街及牛幹冬（Lebuh Union & Lebuh Chulia）

＊印式沙拉

Kareem Pasembor Rojak

店址：Lebuh Union, Georgetown
營業時間：上午十一點至晚上七點（周日歇業）

印式沙拉是由青瓜絲、馬鈴薯、炸豆腐、蝦餅及雞蛋組成、以一種特別的甜辣花生醬調味的沙拉。你可以自己挑選配料也可以點一盤大全包。蝦餅炸得恰到好處，既不會太軟也不會很難嚼碎。加上一點花生醬，這裡的沙拉絕不會讓你失望！

＊印度烤雞

Restoran Kapitan

店址：93, Lebuh Chulia, Georgetown
營業時間：24小時營業

這裡的印度烤雞口感鮮嫩、味道濃郁，搭配鬆軟的烤餅，很有飽足感。如果想大吃一頓，店裡的砂鍋黃薑飯也是不錯的選擇。 周邊值得一試的美食還有：

＊Hot Puthu

Jelutong Hot Puthu

店址：Lebuh Penang, Georgetown
營業時間：下午五點開始

＊印度炒麵&椰子沙冰

Kota Selera Padang Kota Lama

店址：Jalan Tun Syed Sheh Barakbah, Georgetown
營業時間：上午十一點半至晚上八點（周日歇業）

最後一站：汕頭街及暹路（Lebuh Kimberley & Jalan Siam）

＊鴨粥粿汁(非清真)

權記鴨粥粿汁

店址：Lebuh Kimberley, Georgetown
營業時間：下午六點半至晚上十一點半（週四歇業）

粿汁是一種特別手工製作的米粉搭配滷汁而成的食物。權記供應鴨粥粿汁已有30多年。每碗粿汁都配以大分量的滷鴨、內臟、滷蛋，再搭配粿汁、米飯或粥。湯汁濃郁可口，絕對讓你一飲而盡。

＊暹路炒粿條(非清真)

暹路炒粿條

店址：Jalan Siam, Georgetown
營業時間：下午三點至晚上十一點（週一歇業）

若是問檳城人最好的炒粿條在哪裡，他們最有可能帶你到暹路。這家店離汕頭街僅5分鐘車程，營業已有數十年歷史。店裡由一位上年紀的男士掌勺，兒子則負責將炒好的粿條送至對面的咖啡店供食客享用。良心建議——千萬不要空腹來，因為等候時間可能長達一個鐘頭！不過有時間的話還是值得一等的。

不妨也試試 …

如果剛好到了以下區域也不妨試試那裡的美食：

＊福建麵（非清真）

Cecil Street Market

店址：40-48, Lebuh Cecil, Georgetown
營業時間：從早上七點開始

＊咖喱麵（非清真）

Lorong Seratus Tahun Curry Mee

店址：Lorong Seratus Tahun, Georgetown
營業時間：早上七點半至下午兩點（週四歇業）

＊Apom Chooi

Apom Manis Apom Chooi

店址：Jalan Burma (Near Union Primary School), Georgetown
營業時間：上午十點至下午六點（周日歇業）

＊街頭美食 (非清真)

紐冷小販中心New Lane Hawker Centre

店址：Lorong Baru, Georgetown
營業時間：從下午六點開始